Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo, in modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d’igiene e robustezza. I mantecatori sono dotati di Timer da 40 minuti, interruttore refrigerazione, interruttore mescolamento e coperchio in Plex. Il controllo della densità del prodotto avviene con sistema blocco pala e gelato pronto. Accessorio paletta per gelato incluso. Alimentazione 230V.

Armadi di frollatura per carne con pannello comandi con centralina elettronica per il controllo della temperatura e dell’umidità con sistema Wi-Fi. Tutti i modelli sono a controllo remoto compatibili quindi con la 4.0 Industria con la possibilità di poter essere comandati, oltre che dal termostato, anche da esterno tramite una speciale App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazione dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi. Fornita di serie di uno speciale sistema di sanificazione dei flussi d’aria che in maniera preventiva passando attraverso l’irradiamento di speciali lampade a UV rendono l’ambiente di conservazione delle carni igienicamente più sicuro. Il movimento d’aria e di umidità garantisce la perfetta distribuzione in ogni ripiano della vetrina. Gruppo refrigerante Secop facilmente ispezionabile.Temperatura -2/+4 C 60-90% U.R. Sbrinamento automatico con resistenza.Illuminazione interna tramite doppia fila di LED specifici per le carni.Vaschetta di raccolta per carico acqua di condensa. Porte reversibili. Alimentazione 230V. MARCHIO CE

- bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili in altezza (45x42 cm) - piano d’appoggio frontale in acciaio inox da 20 cm - completa di cappa e plenum - senza braciere - senza aspiratore e canna fumaria - con pala Inox per carbone - 1 punto luce con lampada da 40W - peso Kg 150

- bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili in altezza (56x42 cm) - piano d’appoggio frontale in acciaio inox da 20 cm - completa di cappa e plenum - senza braciere - senza aspiratore e canna fumaria - con pala Inox per carbone - 2 punti luce con 2 lampade da 40W cad. - peso Kg 175

- bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili in altezza (72x42 cm) - piano d’appoggio frontale in acciaio inox da 20 cm - completa di cappa e plenum - senza braciere - senza aspiratore e canna fumaria - con pala Inox per carbone - 2 punti luce con 2 lampade da 40W cad. - peso Kg 225

- bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili in altezza (51x42 cm) - piano d’appoggio frontale in acciaio inox da 20 cm - completa di cappa e plenum - senza braciere - senza aspiratore e canna fumaria - con pala Inox per carbone - 2 punti luce con 2

Armadi di frollatura per carne con pannello comandi con centralina elettronica per il controllo della temperatura e dell’umidità con sistema Wi-Fi. Tutti i modelli sono a controllo remoto compatibili quindi con la 4.0 Industria con la possibilità di poter essere comandati, oltre che dal termostato, anche da esterno tramite una speciale App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazione dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi. Fornita di serie di uno speciale sistema di sanificazione dei flussi d’aria che in maniera preventiva passando attraverso l’irradiamento di speciali lampade a UV rendono l’ambiente di conservazione delle carni igienicamente più sicuro. Il movimento d’aria e di umidità garantisce la perfetta distribuzione in ogni ripiano della vetrina. Gruppo refrigerante Secop facilmente ispezionabile.Temperatura -2/+4 C 60-90% U.R. Sbrinamento automatico con resistenza.Illuminazione interna tramite doppia fila di LED specifici per le carni.Vaschetta di raccolta per carico acqua di condensa. Porte reversibili. Alimentazione 230V. MARCHIO CE

- quattro (4) aste da 80 cm - larghezza porta di carico: 28,5 cm - 1 punto luce con lampada da 40W - dimensioni: L120xP100xH210 cm

- sei (6) aste da 80 cm - larghezza porta di carico: 28,5 cm - 1 punto luce con lampada da 40W - dimensioni: L120xP120xH210 cm

- quattro (4) aste da 100 cm - Larghezza porta di carico: 28,5 cm - 2 punti luce con lampade da 40W cad. - dimensioni: L140xP100xH210 cm

- sei (6) aste da 100 cm - larghezza porta di carico: 28,5 cm - 2 punti luce con lampade da 40W cad. - dimensioni: L140xP120xH210 cm