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Lievitatore professionale 8 vassoi 60x40
1.274,90 €
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Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria per ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere
| CARATTERISTICHE DIMENSIONALI | |||
| Dimensioni Lievitatore (LxPxH mm) | 795 | 655 | 835 |
| Peso (kg) | 43,6 | ||
| Passo guide (mm) | 70 | ||
| CARATTERISTICHE ELETTRICHE | |
| Potenza elettrica (kW) | 2,4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Voltaggio (Volt) | AC 220/230 |
| CARATTERISTICHE FUNZIONALI | |
| Alimentazione | elettrico |
| Capacità | N° 8 vassoi in alluminio (600x400 mm) |
| Camera di lievitazione | Acciaio AISI 430 |
| Temperatura | 30 - 60°C |
| Controllo temperatura | Termostato |
| Pannello comandi | Elettromeccanico superiore |
| Porta | 2 ante apertura laterale |
| DOTAZIONI DI SERIE |
|||
| Imballo cartone (LxPxH mm) | 845 | 740 | 1015 |
| Supporti laterali | 1 dx + 1 sx | ||
| Cavo | Monofase [3G 1,5] - L=1600 mm | ||
| Vaschetta raccogli condensa | |||
| Plus |
| Porta con nuova estetica |
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EKL 864
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